Vinkort

Vores vinkort er fyldt med vine til fornuftige priser. Fokus er på vine mellem 500.-og 1500.-, men der er naturligvis vine der er billigere og dyrere.

Vine på kortet vælges altid på grund af deres kvalitet, og vi forsøger at have vinen i flere årgange, så man kan opleve flere sider af samme vin. Kortet opdateres jævnligt, fordi vi køber små partier til den rigtige pris. Der er hele tiden noget nyt at få øje på.

Kortet har både med brede og årgangs-dybde, så vore gæster bedst muligt kan vælge den vin, der er bedst til maden. Vinene er valgt for at præsentere det bedste fra de enkelte lande og regioner og for at vise forskellige måder at lave vin på.

I dag bruger seriøse vinproducenter ingen eller meget få sprøjtemidler og sulfitter i deres vine. Det er en måde at lave vin på, som er helt på linje med vores opfattelse af, hvad god vin er. Vine skal være personlige og ægte, vise det sted de er lavet, i hvilket år og druens individualitet.

Vi prissætter vinene, når de indkøbes og derefter hæves priserne ikke. Så modsat de fleste andre vinkort er de modne vine som oftest billigere end de yngre.

Kortet byder blandt andet på disse vine:

1971 Riesling Auslese, ”Heppenheimer Steinkopf”

Stads Wingüter, Eltville, Hessiches Bergstrasse

725,-

2003 Chablis Grand Cru, ”Les Preuses”

René et Vincent Dauvissat

795,-

2008 Vosne-Romanée 1. Cru, ”Les Chaumes”

Daniel Rion

985,-

1995 Valtelina Superiore, “Riserva del Fondatore“

Balgera

700,-

2009 Barsac, Ch. Gravas

1/2 fl

325,-

Da vinkortet konstant er på arbejde, kan vine være drukket og derfor solgt ud.

Download kortet som PDF

R Vinbar

R Vinbar

Uformel stemning og service på top niveau

Book et bord

Book et bord

Klik her og book et bord nemt og hurtigt

Tavlen

Tavlen

Her præsenteres dagligt lækre retter

Kogebog Dk

Kogebog

Kogebog med opskrifter på moderne dansk mad

Kontakt os

3314 9495

Kontakt

Restaurationen

Møntergade 19
1116 København K

+45 3314 9495
onlinebooking@restaurationen.dk

Smiley rapport

Åbningstider

Mandag LUKKET Søndag LUKKET

Køkkenet lukker 22:00