Restaurationen og Solo Nibbiolo vinimport er gået sammen

Restaurationen og Solo Nibbiolo vinimport er gået sammen for at præsentere tre nye unge producenter fra Piemonte.
Az. Agr. Valfaccenda, Az. Agr. Segni di Lagna og Az. Agr. Olek Bondonio
Tre unge vinmagere som producerer vin på absolut top niveau og alle tre vil deltage i middagen. De tre vil kommentere de vine som serveres ved middagen og på alle måder være behjælpelige hvis der er spørgsmål. Da de tre er venner og kender hinandens vine, driller vi dem lidt ved at lade deres vine ”battle” om retternes gunst.

Middagen finder sted fredag d. 29/4 kl. 19:00
Vi byder på en aperitif med appateizere, fire retters menu, kaffe og sødt og serverer 8 forskellige vine

2014 Roero Arneis, Az. Agr. Valfaccenda
Serveret med tre slags appeteizere

2013 Arzigh, Az. Agr. Valfaccenda
Hummer, vilde urter og forårssvampe i demi glace

2014 Grignolino, Az- Agr Olek Bondonio/2014 Pinot Nero, AZ. Agr. Segni di Langa
Stegt Sandart med rødvinssauce, spinat og urter

2014 Barbera, Az- Agr Olek Bondonio/2014 Barbera, AZ. Agr. Segni di Langa
Poularde og kartofler i cremesauce med bacon, nye løg og stegt brød

2012 Barbaresco, Az- Agr Olek Bondonio/2012 Roero, Az. Agr. Valfaccenda
Oksehaler, spidskål glaseret med Hollandais, demi glace og trøffel
Kaffe med fruens hjemmelavede petits fours, chokolader og småkager

995.-

Vi glæder os meget til at præsentere de unge producenter og vise at nutidig italiensk vin matcher nutidig dansk mad
Bestil bord med det samme, da vi kun har 50 pladser til denne middag.

Book bord på Restaurationen

Book et bord

Book bord på Restaurationen nemt og hurtigt

Tavlen

Tavlen

Retaurationen præsenterer dagligt lækre retter

Eventkalender 2018

Eventkalender

Se Restaurationens eventkalender for 2018

R Vinbar

R Vinbar

Uformel stemning og service på top niveau

Kontakt os

3314 9495

Kontakt

Restaurationen

Møntergade 19
1116 København K

+45 3314 9495
onlinebooking@restaurationen.dk

Smiley rapport

Åbningstider

Mandag LUKKET Søndag LUKKET

Køkkenet lukker 22:00
[buttons]