Morten ville ikke være bisp. Så han gemte sig for borgerne Tours i en gåsesti. Gæssene skræppede op, Morten blev fundet og gjort til biskop. Derfor mindes vi de skønne ”katolske” gæs, ved at spise dem.
En god kristen skik.
På Restaurationen er det en tradition at fejre mortens aften med en klassisk menu.
Menu:
Klar hønsekødsuppe med boller og grøntsager
Gåsesteg med æbler og svesker, rødkål, brune og hvide kartofler, “gramofonsauce” og surt
Gammeldags æblekage med flødeskum og æblegelé
615.-
Man vælger selv de vine man har lyst til at drikke og kan selvfølgelig udvide med ost inden dessert
Bestil bord med det samme, der bliver nemlig udsolgt rigtig hurtigt
www.restaurationen.dk eller 33149495
