Ny menu på Restaurationen

Så er det for alvor blevet forår!

Det betyder ikke at det vælter med asparges, rabarber, spidskål og lignede. Overhovedet ikke. Det er stadig noget tid herfra. Så vi venter til det er der. Fra Danmark og selvfølgelig fra friland. Alt andet tæller ligesom ikke. Derimod er der begyndt at komme lidt grønt fra mark og skov.

Skvalderkål, ramsløg, vinterkarse, koriander, guldkrone og andet godt:
Alt det som man i gamle dage kaldte: ”7 slags grønt til påske”

Det man fløj ud og sankede (som det bliver kaldt i den moderne gastronomi) fordi hår og tænder sad løst på grund af begyndende skørbug (mangel på c vitamin) efter en lang vinter.

Vi bliver altid så glade når det ”grønne til påske” kommer, så er vinteren endeliggyldigt forbi.
New menu at Restaurationen.

R Vinbar

R Vinbar

Uformel stemning og service på top niveau

Book et bord

Book et bord

Klik her og book et bord nemt og hurtigt

Tavlen

Tavlen

Her præsenteres dagligt lækre retter

Kogebog Dk

Kogebog

Kogebog med opskrifter på moderne dansk mad

Kontakt os

3314 9495

Kontakt

Restaurationen

Møntergade 19
1116 København K

+45 3314 9495
onlinebooking@restaurationen.dk

Smiley rapport

Åbningstider

Mandag LUKKET Søndag LUKKET

Køkkenet lukker 22:00