Take away

Restaurationen er lukket for påskeferie fra og med 5/4
Vi åbner igen 14/4 med menuen herunder

Vi ønsker alle vore gæster en rigtig god påske
Bedste hilsner hele “To Go” teamet

Mad og vin ud af huset

Hvis I ikke kan undvære vores mad, men ønsker at nyde den indenfor hjemmets fire være, så står vi klar med en 3 retters menu “To Go”
Vi har også et udvalg af vine til “butikspriser” I kan købe med.

“To Go” menuen ser således ud:

  • Salat af bagt torsk med grov sennep, creme med røget torskerogn og slik porer i vinaigrette med æg og kapers
  • Perlehønebryst i estragon cremesauce, glaserede gulerødder og spidskål med safran og kartoffelgratin med varme krydderier
  • Chokoladekage med mælkechokoladecreme, valnødder og pærer i honning og vanilje budding

450.-

Man skal selv varme hovedretten, men det passer sig selv mens man spiser forret

  • 3 slags ost med scones
    50.-
  • Et udvalg af Lisbeths petit fours
  • 25.-
  • Lisbeths hjemmebagte rugbrød
  • (Bages friskt hvae dag, derfor begrænset antal. Bestil evt. dagen før i ønsker rugbrødet)
  • 50.-
  • Vi har 1/4 kg. kaffebønner fra Espressos (Erik rister den ondeste kaffe)
  • 50.-

    Disse vine tilbyder vi til “Butikspriser”:

    Hvide:

  • 2018 Chablis “Le Verger”, Dom. Alain Geoffroy , Bourgogne, Frankrig
    250.-
  • 2017 Riesling Kabinet, Schloss Vollrads, Rheingau, Tyskland
    300.-
  • 2017 R de Rieussec, Bordeaux, Frankrig
    300.-
  • 2015 Viognier “Vigilius”, Yalumba, Australien
    400.-
  • 2017 Chablis, 1 cru, “Vogros”, Ettienne Boileau, Bourgogne, Frankrig
    475.-
  • 2017 Puligny-Montrachet, “Les Corbées des Vignes, Philippe Chavy, Bourgogne, Frankrig
    600.-

Rød:

  • 2013 “La Colomina”. Ch. Casenove, Côte Catalane, Roussilon, Frankrig
    200.-
  • 2016 Gigondas, Dom, Piaugier, Côtes-du-Rhône, Frankrig
    450.-
  • 2015 Côtes-de-Nuits Villeges, Dom. Laurent, Bourgogne, Frankrig
    500.-
  • 2016 Chateauneuf-du-Pape, Clos St. Jean, Côtes-du-Rhône, Frankrig
    500.-
  • 2017 Gigondas, “Les hauts de Montmirail, Dom. Brusset, Côtes-du-Rhône, Frankrig
    400.-
  • 2005 Ch. Lanessan, Haut Medoc, Bordeaux, Frankrig
    475.-

Ring og bestil på: Tlf. 3314 9495 eller på mail: onlinebooking@restaurationen.dk
Vi leverer “To Go” menuen tirsdag-lørdag
Bestilling pr. telefon tirsdag til lørdag fra 13:00 til 18:00. Afhentning fra 16:00 til 20:00
Der kan også bestilles pr. mail i samme tidsrum: onlinebooking@restaurationen.dk Ved bestilling pr. mail beder vi om et telefonnummer som reference
Udbringning + 50.-, mellem 16:00 og 20:00. kontant betaling eller Mobilepay

Vi tager forbehold for hvilke retter der er på menuen, skulle der være mange interesserede.
Vi informerer selvfølgelig herom, når I ringer og bestiller.


Vort menukort følger sæsonen tæt. Det betyder at maden er forskellig fra årstid til årstid

Om sommeren er maden let, med spæde nye grøntsager, asparges, fjordrejer, fisk, lette kødretter, bær og vilde urter. Om vinteren laver vi mad med knoldgrøntsager, kål, svampe, vildt, svin, vinterfisk, æbler, pærer og nødder.

I alle 27 år vi har eksisteret, har vi brugt urter og svampe fra skov og eng og så vidt som muligt brugt hele dyr, så intet går til spilde. Både fra land og hav.

Madspild har aldrig eksisteret på Restaurationen. Maden er præget af 35 års erfaring som håndværkere og har dybe rødder i den danske tradition. Vi står ved vores gastronomiske arv og stræber efter hele tiden at udvikle og forbedre vores køkken.

Inspirationen til menukortet henter vi i det store og rige danske køkken, uden at være blinde for at der er en verden uden for. Vi lægger stor vægt på at menukortet er varieret, med masser af fisk (Det er umuligt at komme mere end 50 kilometer væk fra kysten, så naturligvis), grøntsager og selvfølgelig kød.

I Danmark findes utroligt mange skønne råvarer, som er unikke og det er en hovedkilde til inspiration og fortsat glæde ved at lave mad.

Book bord på Restaurationen

Book et bord

Book bord på Restaurationen nemt og hurtigt

Tavlen

Tavlen

Retaurationen præsenterer dagligt lækre retter

R Vinbar

R Vinbar

Uformel stemning og service på top niveau

Kontakt os

3314 9495

Kontakt

Restaurationen

Møntergade 19
1116 København K

+45 3314 9495
onlinebooking@restaurationen.dk

Smiley rapport

Åbningstider

Mandag LUKKET Søndag LUKKET

Køkkenet lukker 22:00
[buttons]