ASPARGES FESTIVAL 2018

I maj og juni er de danske asparges uforligneligt gode og derfor er vi nødt til at holde asparges festival med en 4 retters menu hvor alle retter er med asparges
Vi serverer menuen fra d. 15/5 til og med d. 2/6.

Bestil bord i god tid, der plejer at være rigtig mange som vil spise den danske asparges.

Aspargesmenu

  • Hvide asparges og hjemmelavet spegeskinke med æg, kapers, sylt, mayonnaise og vild kørvel
  • Tartelet med fjordrejer, grønne asparges og morkelcremesauce
  • Stegt hornfisk, hvide asparges, nye løg og hvidløg i persillesauce
  • Kaninryg stegt i crebinet, croquette og stuvet kaninkølle med asparges og estragon

Menuen koster 795.-

Vi har også puslet en vinmenu til retterne og de ser således ud:

Vinmenu

  • 2015 Muscat, Jean-Louis et Fabienne Mann, Alsace, Frankrig
  • 2015 Pouilly-Fuissé, “Pastoral”, Dom. Frantz Chagnoleau, Bourgogne, Frankrig
  • 2007 “Titut Blanc”, Ronc de Vico, Colli Orientale del Friuli, Italien
  • 2003 Ch. Haut-Marbuzet, Cru Bourgeois Exceptionelle, St. Esteph, Bordeaux, Frankrig

550.-

Lisbeth
Bo 01
Book bord på Restaurationen

Book et bord

Book bord på Restaurationen nemt og hurtigt

Tavlen

Tavlen

Retaurationen præsenterer dagligt lækre retter

Eventkalender 2018

Eventkalender

Se Restaurationens eventkalender for 2018

R Vinbar

R Vinbar

Uformel stemning og service på top niveau

Kontakt os

3314 9495

Kontakt

Restaurationen

Møntergade 19
1116 København K

+45 3314 9495
onlinebooking@restaurationen.dk

Smiley rapport

Åbningstider

Mandag LUKKET Søndag LUKKET

Køkkenet lukker 22:00