Københavns første “Brasserie” med moderne dansk mad

Her finder du os

Vi ligger 10 minutters gang fra Kongens Nytorv og Nørreport Station, på hjørnet af Møntergade og Vognmagergade

Restaurationen

Anmeldelser af Restaurationen

»Det er trygt, at der stadig er et sted, som med sikker hånd styrer uden om fusionskøkken, skum og pulver og holder tårnhøj, traditionel kvalitet«

Restaurationen

Om selskaber og ud af huset

Vi arrangerer selvfølgelig selskaber både i Restaurationen og ud af huset. Alle selskaber er forskellige, så vi lægges stor vægt på at det enkelte selskab er tilpasset gæstens mindste ønsker. Fra 1/10 kan vi arrangere selskaber på op til 60 gæster i vores nye selskabslokale.

DSCI0059

Om vores menu

Vort menukort følger sæsonen tæt. Det betyder at maden er meget forskellig fra årstid til årstid. Maden er præget af 35 års erfaring som håndværkere og har dybe rødder i den danske tradition.

1276341_426088504178642_894360095_o

Om vores vine

Vores vinkort er personligt, bredt og med årgangsdybde. Vi køber små partier top-vin og redigere kortet ofte. Vi tilbyder også vine glasvis, alle modne og drikkeklar.

DSCI0030

Om Restaurationen

Et køkken som bruger den rige danske tradition til at udvikle og drive madlavningen fremad.
Vi arbejder med de lokale danske råvarer og holder os kompromisløst til den danske sæson.

Restaurationen